防止爆炸要通风，是为了不让粉尘积累。这是预防。
而一旦发生火灾，开窗会使空气涌入，加剧火灾，发生爆炸。不开窗氧气量不足，燃烧不剧烈，不会爆炸。
因为爆炸是要满足爆炸条件的也就是所说的爆炸极限(有最低浓度和最高浓度)保持通风是为了让其浓度低于爆炸最低浓度。回答第二个问题:爆炸的实质是剧烈的燃烧(当然仍与浓度有关)室内的燃烧不够剧烈(不是指火势大小)。
防止爆炸要保持良好通风，是为了不让粉尘积累。室内着火要是不开窗的话，燃烧消耗氧气，不会发生爆炸。
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