玉米在养生上的名称

五谷杂粮中的保健佳品 玉米
　　养生&;五谷养生五谷杂粮中的保健佳品玉米发布时间2010-10-16140948浏览983来源老中医养生网玉米,又称"玉蜀黍"."苞谷"."玉茭"."棒子"等,它味甘性平,具有调中开胃.益肺宁心.清湿热.利肝胆.延缓衰老等功能.玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利.预防心脑血管疾??现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸.维生素.微量元素和氨基酸等营养成分.现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心?⒍鲋嘌不?高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用.玉米可以延缓衰老中医学认为,玉米性平味甘,入肝.肾.膀胱经,有利尿消肿.平肝利胆.健脾渗湿.调中开胃.益肺宁心.清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老.玉米可以明目玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用.调节荷尔蒙玉米中富含的维生素可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产.玉米能防癌玉米中含的硒和镁有防癌.抗癌作用当硒与维生素联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义.它含有一种长寿因子--谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春.延缓衰老的功能.玉米须还有美容.减肥功能因为玉米胚芽中的维生素还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥.膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一.健康小贴士吃玉米时应把玉米?呐呒馊砍越?因为玉米的许多营养都集中在这里.玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性.玉米发霉后能产生致癌物,所以发霉玉米绝对不能食用.?杂衩?主食)会导致营养不良,不利健康.若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康.

玉米是人们生活中的常见食材，那玉米的热量您知道有多少吗?玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质;玉米是粗粮中的保健佳品，建议大家经常食用。