椰子肉怎么吃
椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
第一,椰子炖乌鸡汤
原材料:乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片
做法步骤:
1、乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2、砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3、椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
4、椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5、盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
第二,牛奶椰汁
原材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法步骤:
首先,将椰子肉取出,放入榨汁机中,加入凉开水打成汁,然后取出去渣。
其次,将椰子水倒入沸水锅中,煮滚,将椰子加白糖煮至溶化。
最后,将椰子水倒入杯中,加入牛奶拌匀,即可直接饮用。
第三,海南椰子饭
材料:椰子 一个 ,糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量.
做法
1. 将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米
2. 糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡
3. 用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用
对于椰子我们大家都是是分的了解,虽然对于我们北方人来说这是一种很少见的水果,但是在热带地区这是一中十分的普通的,对于椰子的食用有很多的方法,不同的方法可以吃出不同的感觉,大家可以从下面的椰子肉怎么吃的一些相关的文章中找到关于食用椰子的一些方法,对于食用椰子,我们大家可以详细的从下面的文章中了解到这类的一些详细的资料,大家一起来了解一下吧。 椰子的营养价值和吃法又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。 又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。 椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。 椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。 椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。 椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。 果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮, 果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮, 是极好的清凉解渴之品。 是极好的清凉解渴之品。 椰子果实越成熟, 所含蛋白质和脂肪也越多, 这是其他一般南方水果所不能比拟的。 椰子果实越成熟, 所含蛋白质和脂肪也越多, 这是其他一般南方水果所不能比拟的。 椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口; 椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑 脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子 柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用; 核可用来制成工艺品。 核可用来制成工艺品。 营养价值 椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、 椰子的营养价值很高。 我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消 疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明, 疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含 B1、 B2、 有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等; 蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、 椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、 椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维 以及钙、 铁等微量元素及矿物质。 由此可以看出椰子是药食两用的佳品。 生素 C 以及钙、 、磷 铁等微量元素及矿物质。 由此可以看出椰子是药食两用的佳品。 上面的关于椰子肉怎么吃的一些内容,大家都了解了吗?关于这些有关椰子的一些内容,大家可以从下面的内容中来了解一下。
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