建议你去买注册税务师考试用书,对你会有帮助。其中的《税法(一)》、《税法(二) 》、《财务与会计》、《税收相关法律》、;《税务代理实务》均涉及税收相关知识,里面有相应的税收征管知识。
这个很简单,只要你注册了税务登记证,专管员就会说你要上些什么税,税率是多少等,如果你是为了学习,多找一些不同行业的企业看一下他们都上些什么税
如果是作为常识了解的话买一本会计初级考试的经济法基础和应试指南看看就好了,里面有常用税种的介绍和征收管理法律制度。