按照分类的意思，莲藕应该算经济作物吧。
经济作物：又称技术作物、工业原料作物。指具有某种特定经济用途的农作物。广义的经济作物还包括蔬菜、瓜果、花卉、果品等园艺作物。
粮食作物：以收获成熟果实为目的，经去壳、碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。主要分为：谷类作物、薯类作物和豆类作物。
莲藕，属睡莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。是种植区的农业重要经济作物。
不明白继续问我哈，希望采纳，谢谢~~~
