中国食用菌之都在哪？

新年伊始，古田县成立了食用菌研发中心。这是古田县围绕建设海峡西岸经济区和海峡西岸经济区东北翼中心城市的进程中，创新发展思路，把准新的站位，将打造“中国食用菌之都”确定为县域经济发展战略定位的一项重要举措。
　　古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化，科技兴菌”三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万吨，增长22％，产值8.8亿元。预计2005年全县地区生产总值40亿元，增长11％；财政一般预算收入2亿元，增长27％，城镇居民人均可支配收入8070元，增长8％，农民人均纯收入4206元，增长11％，圆满完成了“十五”建设任务和奋斗目标。
　　为了更好地谋划“十一五”，古田县提出要立足该县“中国食用菌之乡”的基础，充分发挥食用菌特色产业的优势，把古田打造成为“中国食用菌之都”的战略定位，一方面要全力提升食用菌产业的发展层次和水平，真正建成全国规模最大、产值最高、品种最多、科技实力最强、营销网络最广、影响最深的“中国食用菌之都”。另一方面，以建设“中国食用菌之都”统揽经济和社会事业发展全局，以食用菌经济的繁荣促进工业经济、农业经济的快速发展，与建设社会主义新农村、推进城市化建设进程相结合，不断增强发展活力和综合经济实力，形成海峡西岸经济区东北翼新的增长极点，吸引国内外的人才、资金、信息涌向古田，促进经济社会快速协调健康发展。并以打造“中国食用菌之都”的新定位为导向，强化广大群众的沿海意识，改变过去单一的山区思维定势，立足古田产业、资源、侨台、库区等优势，努力把古田建成全国最大的食用菌生产、科研、加工基地和交易中心，全省重要的无公害食品生产供应基地，闽东最大的药品制造基地，海峡西岸重要的宗教文化、生态休闲和农业观光的旅游度假胜地，全省库区可持续发展示范县。
　　为了这一目标，该县在发展战略上进一步确立了“以菌立县、工业富县、旅游兴县、人才强县”战略，以项目为抓手，突出发展食用菌经济、工业经济、旅游经济、侨乡经济、库区经济等“五种经济”，走特色发展之路。在发展布局上致力建设以高速公路为重点的交通畅通平台、以城关为重点的城镇集聚平台、以工业集中区为重点的招商引资平台等“三大发展平台”，拓展了“一个中心，两条经济发展带和一个经济发展圈”的布局，进一步打开西门，全面接受闽江口经济圈尤其是福州的辐射，构建福州远郊经济体系。在这一发展定位目标的指导下，该县加快了发展的步伐，目前，该县初步筛选出主要建设项目70多项中，有许多项目都被列入了省、市部门乃至国家部委“十一五”项目规划盘子，其中列入宁德市“十一五”规划重点项目30多项、省“十一五”规划重点项目9个，总投资120多亿元，其中“十一五”期间投资60多亿元。