餐厅领班第一次开会，该说些什么哦？

1.要先像大家问好（微笑）。 

2.说明上次开会有没有留下的什么（工作检查）。

3.这次会议的主要内容，是不是还有领导的指示。

4.提出一些表现好的员工 或批评一下坏的不良事情 。并发表一下自己的观点。

5.有机会重申自己的重点 ，这样可以在自己的员工或领导面前留下深刻印象。

餐厅领班如何开例会—— 可以表扬一下昨天表现好的同事,向主管汇报昨天工作,向下级布置今天的工作任务,询问他们有什么需要你来帮。

1、要先像大家问好（微笑）。

2、说明上次开会有没有留下的什么（工作检查）。

3、这次会议的主要内容，是不是还有领导的指示。

4、提出一些表现好的员工 或批评一下坏的不良事情 。并发表一下自己的观点。

餐厅领班的工作：

组织员工接待工作，主要包括带领员工完成每日餐厅清洁、餐前摆台、客人的接待和餐品酒水销售工作；督导服务员工作。发现问题及时纠正；全面掌握客人用餐情况及时处理客人投诉，并亲自做好特殊客人重要客人的重点服务。

加强班组人员管理主要包括协助中、西餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作。及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，并有针对性地开展相关的业务培训。

以上内容参考：百度百科-餐厅领班

你就说：朋友们，我和你们一样是＂打工仔＂，我们要团结、互相邦助。努力完成一天的工作。现在虽然不提什麼＂顾客是上帝＂，但＂和气生财＂是经营之道的理念不能忘••••••。总之，会议要短、简单明了。祝你在亊业上有成！当好小头头！！

关心员工介绍企业服务客人卫生和员工激情互相团结

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