北京有没有好的西餐烹饪学校?我要具体内容~~~

2024-12-14 18:55:33
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北京市劲松职业高中
北京市劲松职业高中建于1983年,是北京市第一所独立设置的职业学校,学生2100人,开设烹饪(中餐)、烹饪(西餐)、美容美发与形象设计、国际酒店管理、影像与影视艺术、旅游服务与管理(外语导游)、音乐、钢琴调律、计算机网络技术等9个专业。

学校是国家级重点职业高中,1991年和2002年两次被评为全国职业教育先进单位,2003年被评为全国职业技术学校职业指导工作先进学校。学校是北京市课程体系整体改革试验校、国际合作办学试点校、烹饪专业重点实验实训基地和烹饪专业课教师研修中心校。学校的烹饪专业是北京市现代化标志专业和全国示范专业。

学校校训是团结 奋进。

学校办学特色主要表现在深化国际合作的内涵,引进先进的教育理念,改变办学模式,深化课程冲袭改革,提高师资队伍,加快培养高素质的劳动者,提高经济效益和社会效益,提高学校的有形资产和无形资产。

劲松职高1984年经北京市政府外事处和朝阳区教委批准为对外开放单位。截止目前共接待来自二十几个国家的外宾近3万人。1993年开始和德国合作学生的双元制培训,2000年学校率先引进欧洲先进的办学理念,把英国伯恩茅斯学院职业教育的课程引进国内。引进西餐厨师专业、国际酒店管理专业、美容、美发专业,结合我国具体国情,改造引进课程,实现课程本土化。学校还与奥地利巴德-格莱辛贝尔格旅游学院、法国昂热旅游管理学院、澳大利亚旅游管理学院合作西餐专业和酒店管理专业。

学校在引进国外课程的同时,进行课程改革,实现引进课程的本土化,人才培养规格的国际化,加强师资队伍的培训,提升学校的办学规格。

学校课程改革的目标是为北京市这个国际大都市培养具有国际意识的专业人才和第一线劳动者,服务于2008年奥运会。我校已形成具有特色的教学模式:模拟仿真的教学语言、模拟仿真的教学内容、模拟仿真的教学环境、模拟仿真的教学考核。

学校以学生为本位,以就业为导向高判缓,以培养学生实用能力为基础,以培养实用人才为目标,发挥个性特长全面发展。为了适应学生到国外求职和国外新兴服务业进入国内,提高学生的综合职业能力、就业能力和转岗能力,学校为学生设计考取多种职业证书,拓展学生戚模的就业面。学校培养了人才,人才为学校提高了声誉。

学校还提出了为学生“终身服务”的指导思想。既帮助还未步入社会的在校生做好就业前的准备,也帮助毕业生迈出步入社会关键的第一步,还为已参加工作的往届毕业生再次择业和转岗、晋升提供服务。