茶馆服务员要做什么

茶楼服务员的工作内容：
为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐；在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务；按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等工作。

茶馆服务员好。

茶楼服务员的工作职责：

1、上班准时，保持个人清洁工作，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排;

2、负责茶楼部分的清洁打扫，餐用具、设施的摆放和维护;

3、严格遵守并执行公司各项规章管理制度，起到以身作则的带头作用;

4、管理和协调店面人员工作，监督店面卫生情况及员工工作状态，有很强的团队合作意识;

5、妥善处理服务过程中发生突发事件，并能及时上报;

6、完成上级交给的其它任务。

服务员简介：

服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指酒店、旅馆、饭店、KTV、商场等餐饮，娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。

服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。

茶馆的工作更好。茶馆服务员的岗位职责：

1、服从茶楼主管工作安排。

2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服。

3、检查仪容仪表。

4、参加开班前例会。

5、根据当天主管安排，营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生。

6、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和酒店领导（您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）。

7、询问：先生/小姐您好！请问喝什么茶？

8、道别：请稍等！马上就好。

9、这是您的茶/饮料，请慢用！有什么需要请随时招呼我们！希望您休息愉快！

10、巡视：在大厅不停巡视（走动或目光）客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整。

很简单，就是准时上班开例会，听取注意的事项，做班前卫生，摆好台、备好货。
客人来后自我介绍、倒茶水、询问酒水、卖小菜（很多地方都有小菜员）、送果盘、介绍电脑点歌。
中途清理一下卫生、推销酒水、小菜、添茶水。
客人走后，清理一下包厢卫生，摆好台。到时间就可以下班了（不翻台）

倒茶水；介绍电脑点歌。
清理一下包厢卫生