如果是肉切面反光时的绿,说明有点不新鲜了,可以吃的。(是白切羊肉)
肯定不能吃了朋友,变绿可以肯定的说已经变质了,主要是受到了有毒细菌的感染,
你要先确定你买的羊肉没问题,现在什么都能上色,是不是坏了的绿色,还是汤绿?