油盐必须要的其实放点姜丝或蒜末打底。一样好吃。非要放香料就简单点吧买个十三香或五香粉就可以了。酒店饭馆为了好看为了香。放的乱七八糟的东西。自己做东西吃是为了健康。
生姜、大蒜、葱、辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒等…
葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、
茴香,八角,沙姜