1.油最好多点
2.油热后吧虾片扔下去炸至膨胀
3.一膨胀关火吧虾片捞出即可
油热以后 开小火 或把火关掉 炸 等油不热了在开火 那些密封性好的锅吧 不过没炸过
炸虾片 最好是冷油下 什么意思呢 就是 直接先把油到进去 然后开很小的火 把虾片扔下去 炸到膨胀的一定程度就可以了！ 不用油 也可以 拿去蒸也会很好吃的哦 我是自己试过才告诉你的哟！！！！
3成油的时候下锅（180）就是 油的 表面有波纹
然后快速的 搅拌虾片到膨胀的 时候捞出（记住不要被油烫着）
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