肥皂的制作原料是油脂和碱。去污是因为肥皂可以使污渍由疏水性改变为亲水性，然后被水溶解。
肥皂的主要原料：是高级脂肪酸钠。油脂，NaOH,水，酒精和NaCl.先将前4种物质混合，再加入盐。析出的就是肥皂的主要成分——高级脂肪酸钠。
所需原料：油泥（植物榨油厂的下脚料，也叫油脚、油渣），动物油（牛、马、羊、猪油均可），火碱，松香，水玻璃（泡花碱），食盐、皂用香精，皂黄。
十二脂磷酸钠
油脂 够简洁 给分
