手工水饺如何保存

手工饺子的保存：

1、要把放饺子的盘子上弄上一层保鲜膜，然后再饺子的上面们撒上一些面粉。

2、再用保鲜膜盖在上面，最后把它放进冰箱可以冻住的地方去。

3、过了15分钟之后，再把它取出来，然后再把它放入冰箱保鲜的地去，饺子就可以保鲜很久很久了，而且拿出来的话也不会粘，味道也不会变。

扩展资料：

注意事项：

1、需要注意的就是在洒面粉的时候，千万不要弄太多面粉上去，因为如果弄太多面粉上去，那个饺子皮就会变得很厚，如果想要吃这种冻住了的饺子的话，还要在煮饺子的时候水开了之后，要在水中放上一点点的盐，这样就可以饺子皮不粘在一起，而且吃的时候也是非常的好吃，而且非常的新鲜。

2、尽量使用高筋面粉 ，因为高筋面粉蛋白质含量高，擀出的饺子皮薄而筋道、耐煮不易破

3、一定要用冷水和面 和面水温要低于30度，面团才能筋性好，韧性和延伸性强。另外在和面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，而且饺子煮熟皮还特别筋道。

参考资料：百度百科-饺子

自制手工水饺保存方法：

1.把冰箱的速冻箱洗干净擦干
2.然后把包饺子 一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离
3.冻上1个小时后在把饺子装在塑料袋里即可
4.这样做可以使饺子不会粘在一起，又保持了饺子风味

如何判断买的速冻水饺是不是融化过又冻住的：看袋子里面是否有冰渣，如果有，就是不好的。

把饺子包好后，把放到冰箱冷冻就可以了

只有一种保存方法：冷冻。