水果一旦出现腐烂,即使面积很小,里面的细菌、霉菌及其代谢物就会通过水果的汁液进入整个果体。所以,整个水果都不能吃。
我们大部分人认为这样很浪费,确实是腐烂了就不能够在食用了,腐烂的水果已经不能提供给你营养,还会损害身体健康,水果果糖含量是非常高的,这也是水果容易腐烂的一个原因,当水果有一点点的磕碰,在磕碰的地方就会有大量的果糖溢出,在氧气的作用下果糖很快分解变质,导致水果开始腐烂,并且腐烂的速度非常快,其实也不难看出如果有一个坏果,在坏果周围只要腐坏的液体粘到好的水果上,好水果也会很快腐坏。
容易坏的水果大部分是果糖含量较高的水果,如葡萄、桃子、哈密瓜等。尤其是哈密瓜,坏的地方是苦的,根本不能食用。所以为了身体健康,还是尽量不要食用腐烂变质的水果。
实际上,在我们平常食用的食品里面,只要坏了,里面都含有致癌物质的,比如瓜子、花生、苹果类的等等。只是微不足道,但是长期食用的话,也会有影响的。
,里面的细菌、霉菌及其代谢物就会通过水果的汁液进入整个果体
其实是不可以吃的,坏了一小块,只是在表面,内里细菌已经渗透整个苹果了,建议下次不要吃,买回来的水果尽快吃完;
刚碰坏和压伤的水果,问题不大。如果时间长了,会烂的很快。把坏部分多剜掉一些,洗净是可以食用的。
如果是烂的苹果,会含有青霉素等致病毒素,人吃了就会中毒。烂的部分如果在三分之二以上,可挖开烂的部分之后,再深挖两厘米以上才食用。如果是超过一半,最好就不要吃了。注意饮食健康。