药膳。
主料：竹丝鸡半只
辅料：桂圆15克、沙参25克、枸杞15克、花旗参15克、黄芪25克、盐适量
1、竹丝鸡清洗干净，剁成大块。
2、把剁好的竹丝鸡块先焯一下水。
3、药膳同时也清洗一下。
4、把焯过水的鸡块和药材、适量的开水加入炖盅内，炖煮2小时，喝用时放入盐调匀即可以喝了。
5、药膳竹丝鸡汤成品图。
西洋参，玉竹，杞子，红枣，沙参等，秋天来了能补气润燥。
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。[1] 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。[1] 乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
花旗参
去药材铺捡些补品
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