有没有什么软件可以把扫描的图片中的文字提取出来的？

有的，“ocr文字识别软件”便可以扫描图片中的文字，参考方法如下：

1、打开文字识别软件，关闭图示窗；

2、点击左上角的添加文件，需要扫描的图片添加进去；

3、点击右下角的一键识别按钮，开始扫描图片文字。

希望上面的扫描图片文字的方法，可以对上的问题提供帮助，谢谢！

微软在Microsoft Office 2003中的工具组件中有一个“Microsoft Office Document Imaging”的组件包，它可以直接执行光学字符识别（OCR），下面笔者就为大家介绍利用Office 2003新增的OCR功能从图片中提取文字的方法。
　
　　 第一步 我们需要安装“Microsoft Office Document Imaging”的组件，点“开始→程序”，在 “Microsoft Office 工具” 里点“ Microsoft Office Document Imaging” 即可安装运行（如图1所示）。

　　 第二步 打开带有文字的图片或电子书籍等，找到你希望提取的页面，按下键盘上的打印屏幕键（PrintScreen）进行屏幕取图。

　　 第三步 打开Microsoft Office Word 2003 ，将刚才的屏幕截图粘贴进去；点击“文件”菜单中的“打印”，在安装Microsoft Office Document Imaging组件后，系统会自动安装一个名为“Microsoft Office Document Imaging Writer”的打印机。如图2所示，在“打印机”下拉列表框中选择“Microsoft Office Document Imaging Writer”打印机，其他选项无须额外设置，点击“确定”按钮后，设定好文件输出的路径及文件名（缺省使用源文件名），然后很快就可以自动生成一个MDI格式的文档了。

　　打开刚才保存的MDI类型文件（如图3所示），根据你的需要用鼠标选择文字内容（被选中的内容在红色的框内），然后单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“将文本发送到Word”，即可将图片内容自动转换为一个新的Word文档，然后你就可以在Word文档中随心所欲地进行编辑了。

　　提示：如果你不想将转换的内容输入到一个新的Word 文档中，而是希望粘贴到一个已经打开的Word 文档，只需在上面的操作中点击右键菜单的“复制”，然后再到指定文档中执行粘贴即可。

以上是office工具 或者你也可以用photoshop软件处理

已经扫描成图片的文件，要单独取出文字，一般是没有办法了。
一般情况是这样：你在扫描时就用文本扫描仪扫描，那么就会变成文字的文档。但前提是，你的扫描仪必须有这功能，如文本王等

有没有什么软件可以把扫描的图片中的文字提取出来的？建议你在手机端安装敬业签这款具备图片文字扫描功能的手机便签，它能在在字体多样、分布离散的情况下，迅速并精准的识别出图片或文档中的文字，然后提取保存起来。具体的操作步骤如下：

1、先进入手机端敬业签的内容设置页面，并根据系统提示开启手机的摄像头，拍摄你要识别文字的图片；

2、确认图片没有问题之后，点击确认，接着敬业签就能直接对图片文字进行扫描，然后提取出来进行有序的排列，随后就能保存至敬业签内。

3、需要使用文字内容时，你只需进入敬业签内，将被识别的文字内容复制出来中即可。

如何提取图片中的文字