小型机都是unix系统吗

可以这么说吧，因为小型机基本都是出自IBM、hp和Sun，你都用了这三家的小型机了，没有理由不使用AIX、HP-UX或solaris，这三个都是三家公司各自成名的UNIX的系统。现在Sun已经被oracle收购了。
当然现在IBM也在开放power，HP都用上安腾了。所以你想在IBM小型机上装基于power的Linux，或者在hp的安腾小型机上装windows也不是不可以啦。
UNIX由于遵守相应的规范，所以图形界面上基本都是类似的。但特色功能上各有所长，都是博大精深，够你研究的。

未必，小机也可以装Linux的，HP的安腾小机还能装Windows。

IBM的小型机可以安装AIX(IBM版的UNIX)和LINUX FOR POWER 但是这种LINUX系统是64位企业版，现在有红帽和SUSE的 不过是需要花钱购买的（下单时候可以选择操作系统）。
HP的小机操作系统 HP-UNIX
SUN的小机操作系统 Sun solaris

UNIX系统几乎没有图形界面（AIX的图形界面只是安装一些软件时候有些用），主要是靠命令来执行操作。但是也比较好学，有兴趣可以多在网上找些资料。

hp的用hp-unix,IBM用的是AIX,也是unix