海鲜带子扒冬瓜原料： 带子40克、虾仁40克、鱼肉40克、冬菇10克、胡萝卜10克、冬瓜1000克。 操作： 1、将冬瓜去皮，切成8块，然后放盐。 2、放蒸锅里蒸20分钟，拿出来。 3、把切好的带子、虾仁、鱼肉、冬菇、胡萝卜烫熟，打上一个蛋白放在冬瓜上
把内脏清理干净只留下白色的肉，可以放点蒜蓉、盐、油， 清蒸。可以用油爆炒。
水煮
