一般面条晒干能稍微保存时间长一点点，但也保存不了几天， 只有特殊处理过的，加了防腐材料的，才能保存的，像卖的挂面一样，还有就是密封，里面没空气，能保存几个月的
冷冻法: 按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异。优点:储存方法简单，使用方便。缺点:冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。
晒干，放进冰柜里。
