种子质量是指种子本身具有的品种真实性、品种纯度、发芽能力、生活力以及通过加工等措施可以达到的干、净、健、壮、饱的程度。种子质量是个综合性指标，单项指标不能说明种子的真正质量。简单说来，种子质量可概括为八项指标：真（品种真实性）、纯（品种纯度）、净（种子净度）、饱（种子饱满度或千粒重）、健（种子病虫感染率）、干（种子水分含量）和强（种子活力）。
种子质量有广义和狭义之分。广义上的种子质量是指种子的品种品质和播种品质。美国种子实验中心认为广义上的种子质量应考虑物理质量，包括净度、适播性、外观、水分四项指标；生理质量，包括发芽力、活力、休眠、遗传强度等指标；遗传质量，包括田间、室内鉴定等指标；病理质量，包括种子带病、虫等指标；产品质量，包括包装、标签、外观等指标。狭义上的种子质量主要指种子的净度、纯度、发芽率和水分四项指标。
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