你好朋友！参与血液中脂质运输的物质是结缔组织。因为结缔组织有液态的血液、固体的骨组织、和软骨组织、以及纤维性的固有结缔组织。固有结缔组织又分为疏松、致密结缔组织、脂肪、网状组织。结缔组织在人体内分布十分广泛，具有连接、支持、营养、修复、保护、防御和物质运输等功能。
下面这个回答问题的朋友貌似回答的有点过吧，血液中脂质的运输是由血浆脂蛋白完成的。脂蛋白是由蛋白质和脂类（包括磷脂、胆固醇和甘油三脂）组成。胆固醇在血液中以载脂蛋白形式存在，参与运输。 胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。请查阅相关教材后再给别人解释。
细胞膜的主要成分：脂质50%，蛋白质40%糖类10%!
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