自已做面条怎样做才有劲道?

为什么在面馆吃的面那么有劲道,在家里自已做却???
2024-12-31 04:32:51
推荐回答(4个)
回答1:

很简单的方法哦,只要在和面时加如一点盐或是鸡蛋就可以了!

回答2:

以下三点:
1.加点盐。
2.用强筋小麦面粉。
3.可以加点魔芋精粉。(强烈建议)

回答3:

里面加食盐,鸡蛋清就有筋道了。

回答4:

和面的时间多揉一会,就会好很多的,