全彩色的瓷碗会不会有毒？

工艺不达标的全彩色瓷碗是有毒的。重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料，如果全彩色的瓷碗工艺不达标，其中的铅化合物能被酸渗解，用做餐具时就可能被食物中的有机酸渗解出来，溶于食物被人食用后引起中毒。

【简介】

色釉里面是含有很多重金属的，且烧成温度多数在800度左右。低温色釉多数会有重金属超标的情况出现，长期与食物和人体接触，不利于健康。因此不建议使用。 

高温釉下彩陶瓷，由于烧制温度达到1400度左右，瓷器完全磁化。表面釉层形成坚固透明的钻石釉层，渗水率极低，使得瓷器无铅无镉，使用安全。

【辨别】

1、高温瓷器的釉面看起来明亮如镜，可以倒映出物件，而低温瓷是不行的。

2、用手摸瓷器表面的时候，高温瓷器是光滑而又有质感的，而低温瓷器，摸起来会有粗糙的感觉。

3、高温瓷器之间撞击发出的声音清脆悦耳，犹如洪钟般悠长。而低温的瓷器只能发出低沉的声音。

【建议】

我们不必完全拒绝彩色陶瓷碗，如果选购时选择进货渠道有保证的商场超市，并仔细挑选原料、工艺控制比较严格的高温釉下彩餐具，美观与健康是可以兼得的，不要贪便宜购买小商贩的马路瓷具，以免得不偿失。

目前市场上销售的彩色餐具是否含有超标物质，还需要质检部门检测来确定。但是一般来说，陶瓷餐具颜色越鲜艳，重金属就越容易超标。为了追求色彩鲜艳的效果，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂。由于重金属超标，导致陶瓷餐具铅镉溶出量往往超过国家标准。因此，消费者最好不要使用颜色过于艳丽的陶瓷餐具。

陶瓷餐具的选购

瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康

在购买和使用陶瓷餐具时，要注意以下几点： �8�5

购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。 �8�5

购买时要注意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁。 �8�5

用鼻子闻是否有异味。 �8�5

不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。 �8�5

应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。 �8�5

餐具在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出餐具中的有毒物质。

只要不加热，是不会有毒。

因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉加彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等化合物， 最后少用，祝你快乐。

不会有的。放心用。