开农家乐要办什么手续，有什么条件？？

按照国家有关法规，农家乐必须办理营业执照及相关手续，方可经营。
　　(1)办理营业执照
　　开办经营农家乐要先向所在地工商行政管理部门提出开业申请，领取登记表，然后到卫生部门办理卫生许可证；卫生许可证办好后，连同其他文件再上交工商行政管理部门。
　　申请企业法人登记应提交如下文件、证件：
　　①组建负责人签署的登记申请书；
　　②组织章程；
　　③资金信用证明、验资证明（注册资金不得少于×万元）；
　　农家乐经营管理
　　④企业主要负责人的身份证明（包括任职文件和附照片的个
　　人简历）；
　　⑤住所和农家乐经营场所证明（包括产权证明、房屋租赁协
　　议，房屋租赁协议期限必须在×年以上）；
　　⑥卫生许可证；
　　⑦其他有关文件、证件。
　　申请营业登记应提交如下文件、证件：
　　①登记申请书；
　　②资金证明③负责人任职文件（贴身份证复印件）；
　　④场所使用证明；
　　⑤卫生许可证；

“家家乐”以农家庭院为单位，借助自身区域优势、生产条件、耕作方式，利用自家庭院、花圃、果园、鱼塘、草场等自然条件和当地民俗，吸引城市游客前来观赏、休闲、娱乐、餐饮、购物。它以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享受农家乐”为主要内容，成为很多人的致富渠道。但是，并不是所有的“农家乐”都能“乐”起来，以下几方面值得注意：
　　重视生态环境，保存自身优势
　　“农家乐”大多建在山青水秀、环境幽静的村庄，这也是吸引城里人欣然前往的重要原因之一。独特、优秀的生态环境是“农家乐”的生命，只有维护好生态环境，才能生存并持续发展。
　　遵守行业规范，上岗须持证
　　“农家乐”是寄托在小农经济环境中的第三产业。农户要办一个“农家乐”，最基本的手续是应该办理工商营业执照，另外还应该相应办理卫生许可证、消防许可证、税务登记证等，只有具备了这些前提条件才能开门营业。全国许多省市已经开始对“农家乐”餐饮、旅馆等服务业进行岗前培 训与考 试，通过考试的人员将得到国家劳动部颁发的相关证书。
　　乐在自然，胜在服务和管理
　　空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，新鲜的蔬果和独具特色的腊肉、农家米酒 、土鸡等农家饮食以及对农活的劳作体验，对游 客来说是最理想的休闲游玩方式。发展“农家乐”应突出当地的山水风光和乡野风情，在经营理念上，突出淳朴乡情、原汁原味的特色；在环境建设上，注重“农村、农居、农民”的原始自然生活状态；在管理服务上，追求简洁、粗放、人文的服务意识，尽心为游 客创造舒适、恬静、安逸、愉悦的环境和体验。
　　农家好经验，同行借鉴
　　笔者通过对广州帽峰山下太和镇若干“农家乐”的了解，感受颇深的便是农户经营“农家乐”的经营之道，对行业经营者有借鉴之处。
　　经验一：互相推荐，共同致富
　　热情好客、主动出击是许多“农家乐”业主争取客源的主要思路。而在太和镇，业主间的互相推荐使他们能够真正实现共同致富。进入帽峰山是一条蜿蜒十多公里的村间马路，大大小小的“农家乐”就散落在路的两旁。只要有车辆减速观望，农户就会主动迎上来热情地介绍自家的风味小吃。因为各户都有看门菜式，所以当遇上公众假日、旅游旺季，单户接待量饱和时他们会相互引荐，为顾客推荐其他“农家乐”。在保证自己营业收入的同时，又与同行资源共享、互利互惠，真正实现共同收益。
　　经验二：保持最低价，不打价格战
　　“太和烧鸡”出售，其价格均为30元。经了解，在太和镇大大小小的“农家乐”中除少数独家菜式外，其他大众菜式价格是相同的。笔者通过对在6户“农家乐”消费的顾客进行消费额了解后，发现顾客人均消费额均在25元左右。由此可知，这里的“农家乐”已经形成了行业自保利润，保持最低价、不打价格战的行业准则，避免了同行间的不良竞争。
　　经验三：优势互补，联手经营
　　太和镇“农家乐”是以鱼塘、鸡场、果林为三大经营基础，谁同时拥有这三个有利条件，谁就是具有竞争力。但是，由于村民的经济水平存在差异，各户“农家乐”的规模也不尽相同。笔者在采访中了解到，大多数农户都会与相邻的户主建立良好的合作关系，共享鱼塘、同场养鸡等合作形式在这里已屡见不鲜。他们充分利用所处的环境地理优势和便 利条件，通过互帮、互补，实现了合作经营、联手发展。