把蜂蜜放冷藏里放了一晚上,为什么没有变成结晶呢,是不是假的呀

2024-12-25 07:03:35
推荐回答(6个)
回答1:

一种可能是此蜂蜜根本不结晶,二种可能是此种蜂蜜纯度不高或者假蜂蜜

回答2:

蜂蜜结晶是要看品种、看季节,如果是冬季蜜源的话结晶的速度一般在一个周左右,其它季节的有的几个月,有的一年也不接。好的蜂蜜如果在常温下没有结晶,一般你放到冰箱就是零下50度也不会结晶,只是变硬了,如果你再把蜂蜜从冰箱中拿出摆放到常温下它也还会是不结晶的。你的这种方法完全不能鉴别蜂蜜的真假。

回答3:

蜂蜜结晶的温度范围是大于0℃和小于40℃,一般认为13-14℃是最适温度,但不同品种蜂蜜的结晶对温度的要求却有较大的差异。

结晶的原因温度不是唯一的

用手捻结晶蜜,若是有难化的颗粒即是搀(白糖)蜜,这完全是一种想象不科学的。除非搀假者直接在结晶蜜里搅和白糖粉才会是这个结果,但这可能吗?真正的掺假蜜或假蜜,其结果应当是不结晶或结晶松散黏度小。

回答4:

有些蜂蜜是没有结晶的,还有就是你买的可能是假的,但是看你图片的蜂蜜应该是真的。也只有真的蜂蜜上面才会有泡沫。

回答5:

应该是真蜜,成熟度还可以。放一周左右应该就结晶了。

回答6:

是否容易结晶不是衡量真假蜂蜜唯一的标准。蜂蜜是否结晶还要看品种和季节。