蜂蜜水为什么能解酒？

酒后头痛喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种，原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度。

此外，喝酒后还可以马上喝点萝卜汁、白菜汁、芹菜汁等，因其含有丰富的维生素，在加速酒精代谢的同时还能起到保护胃肠道的作用。喝酒前也可以喝些蜂蜜水，还应多吃一些肉类等脂肪含量多的食物来保护胃肠道，减少肠胃对酒精的吸收。

扩展资料

蜂蜜的功效：

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

参考资料来源：百度百科-蜂蜜解酒法/

蜂蜜能解酒。
原理：
1、天然蜂蜜中真正解酒的东西是果糖，而果糖能加快血液对酒精的清除。人们喝了天然蜂蜜后，天然蜂蜜中的果糖可以不经消化系统，就能直接被人体吸收，因此也就是几分钟就可以到达血液，甚至比在医院里输液还要快速。
2、蜂蜜含有大量的果糖，可以加速乙醇代谢，迅速分解代谢体内的酒精。很多喝得烂醉的患者被送去医院后都会被吊上一瓶果糖液。因为大量饮酒后可能导致酒精性低血糖症，而喝蜂蜜补充糖分就对症了。

解酒需要正确方法

蜂蜜里的葡萄糖、果糖含量高，分别占40%和47%，能有效促进酒精分解吸收，还能解除饮酒后的头疼感，醒酒、护肝。 空腹喝酒对胃肠道的伤害很大，可以先喝杯蜂蜜水垫垫肚子，或者吃些涂有蜂蜜的面包。一方面减少酒精对肠胃的刺激，另一方面也有助于解酒、护肝。此外，酒后喝蜂蜜也能达到醒酒的作用。

蜂蜜中含有大量的果糖葡萄糖，可以加速血液内酒精的排出，减小酒精对人体的损伤，推荐大家在饮酒后用40°C左右的温水冲泡蜂蜜饮用，减轻饮酒伤害，帮助调节胃肠道功能，改善消化系统的运作，增强人体抵抗力。