当人在大量运动的时候没有糖类转换能量,体内的脂肪就会转化为糖继而提供能量,而如果摄入过多的糖,就会转化为脂肪。
葡萄糖被吸收到肝细胞中,会减少肝糖的分泌,导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。
口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32molATP,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
扩展资料
工业上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代应用微生物酶法生产葡萄糖。这是一项重大革新,比酸水解法有明显的优点。在生产中原料不必精制,不需耐酸、耐压的设备,而且糖液无苦味,产糖率高。
葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂(葡萄糖注射液)。
食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖浆,其甜度同蔗糖,已成为当前制糖工业的重要产品。
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C。
参考资料来源:百度百科-葡萄糖
葡萄糖会转化成脂肪。
血液中的葡萄糖去路:
①在各组织中氧化分解提供能量,这是血糖的主要去路;
②在肝脏、肌肉等组织进行糖原合成;
③转变为其他糖及其衍生物,如核糖、氨基糖和糖醛酸等;
④转变为非糖物质,如脂肪、非必需氨基酸等;
⑤血糖浓度过高时,由尿液排出。血糖浓度大于8.9~10.00mmol/(160-180mg/dl),超过肾小管重吸收能力,出现糖尿。将开始出现糖尿时的血糖浓度称为肾糖阈。糖尿病在理想情况下出现,常见于糖尿病患者。
体内血糖的产生和利用,受胰岛素和胰高血糖素等激素的调节。胰岛素由胰岛B细胞分泌,它一方面能促进血糖合成糖原,加速血糖的氧化分解并促进血糖转变成脂肪等非糖物质,另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖。
扩展资料:
在人体细胞内,糖类、脂类和蛋白质具有不同的代谢途径,同一种物质也往往有几条代谢途径,例如,糖、脂质和氨基酸在细胞内部都有各自不同的代谢特点,合成代谢及分解代谢往往在一个细胞内同时进行。各条代谢途径之间,可以通过一些枢纽性中间代谢物发生联系,或相互协调,或相互制约,从而确保生命活动正常进行。
通常上来讲,营养物质的转化代谢可以分为蛋白质与脂肪之间的转化代谢关系、糖类与脂肪之间的转化代谢关系、糖类与蛋白质之间的转化代谢关系。
糖类、脂肪和蛋白质相互之间的转化是有条件的。糖类在生成非必需氨基酸之间必须经过转氨基的作用,蛋白质在产生氨基酸之后,氨基酸在脱氨基的作用下转化为糖类,要想把糖类转化为脂肪的前提是必需要有大量的糖类,一般情况下,脂肪是不能转化为糖类和蛋白质的。
参考资料来源:百度百科-糖代谢
糖与肥胖的辩证关系
糖是组成人体的重要成分之一,虽仅占人体体重的2%,但从食物中进食的糖量却远比蛋白质和脂肪多。因此,糖是人体的主要供能物质,在正常生理情况下,约70%的能量是由糖提供的。
那么,什么是糖呢?从食物中的糖类来看,主要有:
多糖:淀粉、糖原(占主要)。
双糖:麦芽糖→葡萄糖十葡萄糖;
蔗糖→果糖十葡萄糖;
乳糖→半乳糖十葡萄糖。
单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖。
食物经消化吸收进入人体内的单糖主要是葡萄糖,少量的果糖和半乳糖被吸收后,在肝内也几乎全部转变为葡萄糖。因此,体内糖的代谢,实际上是以葡萄糖代谢为中心的。血液中所含的糖主要是葡萄糖,简称血糖。正常人早晨空腹时,每L静脉血液含葡萄糖为3.33mmol/L—5.55mmol/L在神经和内分泌等体液因素调节下,使血糖的来源和去路维持一种动态平衡。
有人提出疑问,说为什么不吃“肥肉”光吃“馒头”也长得那么胖?那是因为糖除用于每天的能量消耗外,多余的糖一方面合成肝糖原、肌糖原、以供“临时”(指在人体一时摄入不足时,为生命活动提供应急“物资”)使用;另一方面则转变成脂肪或与其他物质分解——合成氨基酸等,而一般情况下,转变成脂肪的量远远大于其他形式。如果人每天摄入超过消耗的能量的饮食,哪怕只是糖类,结果也会是日见增重。相反,在每日摄入能量不足时,机体就会调用“仓库”中的脂肪,来满足能量消耗,由此,脂肪就被慢慢消耗一些,体形也就变得“苗条”了。运动与禁食(或控制饮食量)减肥疗法,就是源于这一原理。