啤酒的苦味主要来自啤酒花里的一种叫“律草酮 HUmulone”的物质。这种物质的苦味程度可以通过测定得知。国际上用它来测定各种苦味值。
青岛啤酒的苦味主要来自于啤酒花中的一种物质——律草酮。这种物质的苦味程度可以通过测定得知,并且在国际上用它来测定各种苦味值。青岛啤酒除了含有啤酒花的苦味外,还有其他成分,如芳香质树脂等,这些成分使得青岛啤酒的苦味更加醇厚,同时还有麦芽香味。
苦中带甜好完美的啤酒啊
啥地方的青岛?