炖好的鸡蛋先淋一层热油,油汪汪的,再用美极鲜(牌子好的生抽都可以)轻轻地浇上去,就会很美很美,没你说的咖啡色了.
锅中加水加老抽等，在加水淀粉勾芡起锅钱前加点油（形成相对稳定形态）
是啊，先在上面淋一层薄油,再用生抽淋一点，就可以拉，不会被吸收的哦!当然有美极鲜就更棒咯!
专用的海鲜酱油
蛋炖好了再放酱油呀 最好再弄上一点猪油
是蒸鱼豉油吧！
