一、选址一定要好
对于开川菜店来说,好的地址已经成功了一半。好的店面需要具备这样的特征:
1、常住人口和流动人口较多;2、餐饮比较密集;3、停车位充足;4、广告位和门头形象较好;5、店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合加盟店的市场定位。
二、开店成本要适当可控
一二线城市是各类餐饮的必争之地,这就导致在这些地方开店成本会非常大。而随着三四线城市的发展,甚至是不少乡镇都已经具备了开加盟店的条件,所以定位下沉也在选择之内。如果投资者的定位较高,对装修要求也高,需要的资金自然水涨船高。不计成本的投入是不可取的。
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三、安全卫生
安全卫生算是老生常谈的一个问题了,一旦出了事故,不但要遭受经济损失,还要负不小的责任。
四、菜品质量和分量
菜品质量对于开好加盟店尤其重要,也是必须要做到极致的。品质、新鲜都是餐饮生存的第一要素,不抓就一路滑到底,赔钱也就是自然了。这些是最基本的要求,无论是什么地方、什么人对于品质的要求都是一样的高。
五、服务很重要
在现在这个时代,没有好的服务是不可能开好川菜店的。
可以的,只要好好管理,把味道做好做安全是有盈利的,前期可以多弄一些折扣推广,把名气提升上去
第一步,做品牌选择
选择合适的品牌,看市场需求,加入品牌,选择味道好、特别重要,如川菜品牌是非常好的品牌。品牌有很大的影响力,味道好,有特色,可以带你获取成功!
第二步,选择正确的地址
选址是一个极其重要的步骤,选择开四川川菜店注意选址,合适的地方开正确的店铺,可以帮助你赢得更大的利润。四川连锁川菜店的开业过程?第一步是做好地理位置的工作。
第三步,改进装修
如果川菜店很受欢迎,只是尝起来味道很好,显然不满足用餐者。如何正确开川菜店?根据现代化的发展和需求,川菜店装修风格占有重要的地位。时尚舒适的装饰设计吸引了顾客,使川菜店更受欢迎。