先把豆腐用油煎一下,再炖。会好吃!
白菜土豆炖豆腐
锅里下油,下肥肉片炒炒,下葱花,姜丝,把土豆条也放进去,小火炒一会,土豆不要炒焦,所以要小火,下白菜棒子条,白菜叶最后快好了的时候再放,多
加水,放盐,味精,胡椒粉,鸡精什么的,豆腐切块也放进去,大火烧开,盖上盖儿,变小火,炖一会,用筷子夹土豆,能夹断,就可以放白菜叶了,咕嘟一分钟,
淋点香油,就可以吃了
我个人比较喜欢鱼头豆腐汤!鱼头洗干净,清水一锅,烧开。把鱼头放进去煮,放葱、姜,少放盐、鸡精,胡椒粉,酱油啊,抽啊什么的一概不要。大火煮开,再放豆腐,15分钟起锅,起锅时放点儿香菜。记住自始至终要大火,汤才能是奶白色。
你好,豆腐和海带一起吃,这样很是补钙的。最好是用猪棒骨汤炖豆腐和海带,这样的营养更均衡的。