抗氧化的保健食品有哪些？

人们生活中的食物、食品、健康食品、保健食品或营养品，都可治疗疾病或消除疾病症状，尤其是我们生活中的很多蔬果食物都含有丰富的抗氧化物。

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抗氧化物质

(1)、生物类黄酮能够有效清除体内的自由基(Free Radical)及毒素，预防、减少疾病的发生；消炎、抗过敏、广谱抗菌、抗病毒作用。解除醇中毒、保肝护肝。清热解毒、祛风湿、强筋骨、抗妇女更年期综合症等功效。它们与维生素C有协同效应，可以使维生素C在人体组织中趋于稳定。
(2)、维生素E：维生素E是细胞膜内重要的抗氧化物和膜稳定剂。维生素E在维持肌肉组织的正常机构和代谢，特别是在肌肉收缩期间的能量供给和钙离子摄取和释放有着重要的作用。补充维生素E(400~1,600国际单位/天)可减少由大强度运动或其它情况引起自由基增加对机体的损伤。在高于海平面时，补充维生素E可防止运动能力的降低。因此，认为在高于海平面训练的运动员补充维生素E有利于运动成绩的提高。推荐每天补充(d-α-生育酚)维生素E的剂量为: 400~800国际单位。
(3)、维生素C：维生素C缺乏可大大降低耐力运动能力。补充维生素C可明显降低运动诱导的氧化应激。补充维生素C的安全剂量是0.5~3.0克/天。推荐每天补充维生素C的剂量为0.5~2.0克。
(4)、植物活性硒：硒是机体抗氧化系统组成成分谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分，适当补硒可提高谷胱甘肽过氧化物酶活力，从而提高机体的抗氧化能力。有人报道给游泳运动员每天补充硒100~150微克可减少体内脂质过氧化，提示补硒对耐力运动员可能有益。建议的补硒剂量为每天100~250微克。

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