吃薄荷为什么嘴里有种冰凉的感觉？

2025-02-28 19:48:00

推荐回答（5个）

回答1：

薄荷含有一种叫做薄荷醇的物质，它能刺激皮肤和口腔中的冷受体TRPM8，使身体感到“冷”，但实际上并不改变温度。TRPM8受体存在于感觉神经元中，有一个更直截了当的名字，冷和薄荷醇受体1。顾名思义，其主要功能是接受低温刺激，使身体感到寒冷。同时，一些化学物质可以激活它。除了薄荷醇，还有一种叫冰凌的化学物质也能让我们感到寒冷，它的效力是薄荷醇的200倍！

薄荷油中可提取薄荷醇。但事实上，天然提取的薄荷醇远远不能满足需求，主要是通过工业合成。它不仅用于制作口香糖或糖果，还用于医药生产多种止痛药和止痒药。它也出现在香烟、牙膏、护发素和其他产品中。

薄荷使你的嘴凉爽的原因，简而言之，是你的皮肤和粘膜上有温度敏感的受体。当人体周围温度降低时，使人体感到“凉爽”的神经感受器神经细胞内外的离子浓度会发生变化，产生电位差，从而产生电信号并沿神经传导。当这个电信号到达神经中枢并被解读时，会让人感到凉爽。

另一方面，薄荷含有薄荷醇。薄荷醇在常温下能激活我们的身体感受到“凉”的神经感受器，产生“凉”的神经冲动，让我们的大脑在常温或高温的时候也会感受到“凉”的感觉。

薄荷让人感到的“冷”并不是真正的体温下降，而是化学物质对神经系统的一种欺骗。同样，辣椒中的辣椒素也能刺激热敏感受体，使人感到热。

食用薄荷脑后，虽然薄荷醇不存在，但薄荷醇对口腔粘膜感受器的作用将持续一段时间。所以在这段时间内，喝水或吸入空气会使受体的神经产生“凉”的电信号，从而继续欺骗我们的大脑，认为水或空气是冷的。

回答2：

很多人会有这个经历，平时喝过薄荷茶、吃过薄荷糖后，嘴巴里感觉凉凉的，连带着呼吸都是凉的，是因为其中的薄荷能够降低口腔内的温度吗？今天就一起了解一下，吃过薄荷为啥会感觉凉凉的？

“凉”可以解释为对温度的感觉。人体有可以感受温度的感受器，当身体处于低温环境或接触低温物体时，这种冷刺激能够激活感受器中的TRPM8受体。这个受体被激活后，能够将这种“冷”信号通过神经传导至大脑皮层的温度感觉中枢，大脑接收到这个“冷”信号，我们就会感受到凉意。

而薄荷中含有一种成分——薄荷醇，同样具有激活TRPM8受体的作用。吃了含薄荷的食物后，薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8受体结合，将神经细胞上传递“冷”信号的通道打开，将这种“冷”信号传递到大脑，让我们产生凉凉的感觉。

也就是说，薄荷进入口腔给我们带来的丝丝凉意，并不是因为薄荷降低了口腔的温度，而是薄荷醇“欺骗”了大脑，让我们产生“好凉”的错觉。

薄荷所产生的清凉感与一般冰冻食品带来的直接冰凉感不同，所以在炎炎夏日，不想吃冰淇淋、雪糕、冰棍的人，不妨用几片薄荷叶泡水试试。

参考来源：吃过薄荷为啥会有凉凉的感觉？

回答3：

因为薄荷就是一种可以提神的东西啊你吸口气的话都会凉快

回答4：

因为薄荷就是这种味道。里面的物质会让你的舌尖很凉。

回答5：

这个就是因为薄荷里面含有的物质会使人有那种冰凉的感觉

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