如何做“板栗烧鸡”才好吃

2024-12-31 11:31:10

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教你板栗烧鸡简单又好吃的做法

回答4：

食材：鸡、板栗、葱姜蒜、料酒、酱油、豆瓣酱、八角
1.板栗去皮，放入中水煮上3分钟左右，捞出沥干水备用；
2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用
3.鸡切块，葱姜蒜切断
4.锅中放油，放入葱姜蒜、八角翻炒出香味，倒入切好的鸡块，继续翻炒；
5.鸡块炒到表面微黄，放入料酒、酱油、豆瓣酱、糖继续翻炒；放入水，大火煮
6.大火煮上2分钟，放入炒好的板栗，一起倒入砂锅，小火焖煮；20分钟后放入少量的鸡精调味，大火收汁。最后撒上葱花即可

回答5：