喝完酒后还是不要吃西红柿。
因为酒味甘辛微苦，大热、而且有毒；而西红柿性寒，它们俩不适合同时食用。而且人们通常在饮酒时，喜欢用肉类菜肴下酒，但是蛋白质食物与西红柿相克，在胃中反应后容易形成凝块。不仅难以消化，而且又不易排出，时间长了就会生病。
还有就是酒类会入胃刺激肠道分泌液增加，西红柿中的鞣酸与胃酸相遇又会形成稠黏状物质。不仅容易与纤维素结成团，从而形成西红柿结石，就会造成肠道梗阻。所以，有关“西红柿可以解酒”的说法，是不可信的。
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