食材羊肉700g小葱1棵姜1块制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。2飞水：水开，将泡好、洗净的羊肉下锅，待开，略滚几下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净。3重新起一锅冷水，下羊肉，还有葱和姜。4大火烧开，撇去浮沫。5改小火，盖锅，炖1小时左右。6用筷子捅一下，能够像这样，说明这锅清汤羊肉就煮好了。
羊肉烤包子的做法
