猪手蚝豉眉豆汤的做法，猪手蚝豉眉豆汤怎么做

食材

• 主料

• 蚝豉

  5个

• 猪手

  300克

• 红枣

  6个

• 枸杞

  10克

• 姜

  30克

• 辅料

• 油

  少许

• 盐

  3克

• 味精

  少许

• 步骤

• 

  1.坤博砂锅洗干净备用

• 

  2.准备好的猪手、蚝豉、姜、眉豆（提前泡上3个小时）

• 

  3.砂锅放入洗干净猪手，姜和少许油

• 

  4.泡发好的眉豆放入锅里

• 5.倒入提前烧好的开水

• 6.大火烧开，熬煮10分钟

• 7.把泡沫用勺子撇去，然后放红枣和枸杞慢火熬上两个小时

• 

  8.熬好汤后下适量的盐和味精即可

• 

  9.做好的汤

• 10.成品

• 小贴士

• 1.砂锅平时尽量放在通风、干燥的地方，不能放在橱柜里。
  2.在熬汤是记得把泡沫撇去了，不去除这些泡沫，熬出来的汤不清澈。

用料

主料

• 

  猪手300克

• 

  蚝豉5个

• 

  眉豆100克

• 

  枸杞10克

• 

  红枣六个

• 

  姜30

辅料

• 盐

  3克

• 油

  少许

• 味精

  少许

猪手蚝豉眉豆汤的做法

1.

砂锅洗干净备用

2.

准备好的猪手、蚝豉、姜、眉豆（提前泡上3个小时）

3.

砂锅放入洗干净猪手，姜和少许油

4

泡发好的眉豆放入锅里

5.

倒入提前烧好的开水

6.

大火烧开，熬煮10分钟

7.

把泡沫用勺子撇去，然后放红枣和枸杞慢火熬上两个小时



8.

熬好汤后下适量的盐和味精即可