苦菜做小豆腐好不好苦菜小豆腐的做法：首先把适量的的花生、黄豆用水泡透。再用豆浆机（果蔬冷饮键）打碎。把苦菜洗净，用开水冒一下，用凉水浸透，用刀剁碎备用。锅里添适量花生油烧开，加入葱花爆锅，再倒入打碎的花生和黄豆，先慢火烧十分钟，再加入苦菜烧2到3分钟，再加入盐和香油适量就可以了。
