蛋黄全熟后胆固醇含量增加，半熟的时候最好，但不要是哪种流黄的，要让蛋黄再半凝固状态最好，有营养。一般，凉水入锅10分钟就好了。
熟了吃吧,熟了吃比较卫生,不要忘记禽流感啊,现在虽然没什么,可是不讲卫生也回得... 安全更重要...
一半熟一半生最好是四成熟就好
生一点好,那样营养会更好
生点营养稍微多点,不过建议你吃水煮的
