《我的世界》里为什么我的手和道具栏不见了？

是因为不小心按了F1，按一遍就进入物品观赏模式，再按一遍就推退出模式了。（退出模式就有手了）

材质：

默认方块表面的材质都是16×16像素的。大多数方块默认为一立方米大小，但它们能使用模型来改变。

大多数方块都有静态的材质，但是水、熔岩、下界传送门、末地传送门、末地折跃门、火、海晶灯、海晶石、附魔台、岩浆块、菌柄、海草、海带、灯笼、点燃的营火、点燃的灵魂营火、燃烧中的高炉、燃烧中的烟熏炉、切石机和命令方块有动画效果。

通过使用资源包，玩家能够改变方块的材质和分辨率，包括决定材质是否为动态。资源包也能够使用模型来改变方块的形状或使方块等比例缩放，不过二次方长度的尺寸通常效果比较好。

是因为不小心按了F1，按一遍就进入物品观赏模式，再按一遍就推退出模式了。（退出模式就有手了）

其它按键：
鼠标左键：破坏/攻击
鼠标右键：放置方块/使用物品
W：前进 连按两下W：奔跑
S：后退
A：左移
D：右移
空格键：跳跃
左Shift：潜行
Q：丢弃物品
E：打开背包【Beta1.3版本之前打开背包键为I】
F：调整可视范围【1.8以前版本可用】
T：聊天【多人游戏可用】
双击空格：上升并飞行【创造模式可用】
创造模式飞行中左Shift：下降【创造模式可用】

估计你是按了最上面的F1、f2、f3、f4调一下就好了