想入手单反一个本人纯新手，现在在看尼康D5200和佳能700D这两个哪个更好？（数据看不懂，镜头都是18-55）

朋友你好，很高心能为你解答。
现在买单反的话基本考虑的就是尼康和佳能两个品牌，无论是从镜头群数量和周边朋友保有量来看这两个品牌都是当之无愧的行业老大。
我自己用的是佳能，当然不是说尼康不好，选择哪个就看各人喜好了，毕竟尼康佳能两者的机身造型就有很大的不同，操控方式也有不同，这个需要您亲自体验一下总会有自己的倾向。
尼康的机器，中端及以上型如D90有机身马达，镜头的话AF-S的镜头才有马达，所以当尼康的低端机身遇到没有马达的镜头，就需要手动对焦了，没法自动对焦；而佳能全系列机身都没有马达，但镜头全系都带有对焦马达，所以佳能的机身和原厂镜头都可以实现自动对焦，某些副厂镜头还是只能手动对焦，这个不是尼康佳能的问题了，这是副厂镜头的兼容性使然，只是在选择品牌时需要注意的，但并不是说尼康就没有佳能好。
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说说入门机型吧：
佳能：目前在售的入门机型就如下几种，停产机型在此不列举。一般买入门机型，都是买套机，所以在此给出套机参考价格，数码产品价格天天变化，仅供参考，来源网络。
1100D（18-55 IS）套机 约2899
佳能最入门的单反也是全系最便宜的机型，操控和性能确实要弱一些，如果不是实在资金不足，不建议购买1100D，当然如果想花最少的钱体验下单反，这是个不错的选择。
600D（18-55 IS II）套机 约4099
据说是跟550D(已经停产)一起是佳能卖得最好的一款入门机型，目前价格已经触底，并且按佳能策略，应该快停产了。数码产品买新不买旧，但600D是个不错的备选。
650D（18-55 IS II）套机 约4200
9点对焦，中央双十字，周围全十字对焦， DIGIC 5+1800万像素，翻转触摸电容屏，相比600D升级了不少实用的功能，由于700D已经推出，650D的价格目前基本上也到底了，并且我看来是目前性价比最高的入门机型，资金允许的话买入门单反我强烈推荐这款。
700D（18-55 IS STM）套机 约4599
给我感觉完全就是在650D的机身上把标签给改了，没有大的实质性升级，仅仅把套头更换为STM步进马达镜头，更好的为摄像服务，如果对摄像没有特殊要求的话，不建议买这款，我一直认为单反就是摄影的，摄像干嘛不买DV呢？价格便宜还专业。
尼康：
D3100 单反套机（含18-55 VR ）套机 约2950
同佳能1100D一样，尼康系最低端的单反，性能据说比1100D稍好，但还是最入门，屏幕分辨率啥的都不高，液晶屏颗粒感明显(不是拍出来的照片，照片是没有的)。
D3200(18-55VR)单反套机 约3399
2416万像素 11个对焦点 发布日期 2012年04月 像素是它的最大卖点，至今仍然是最高像素的入门机型。
D5100(18-55VR)套机 约3899
1620万像素 11个对焦点 发布日期 2012年04月 EXPEED 2 旋转屏，同佳能600D一个时代产品，性能也相当。
D5200
D5100的升级产品，同佳能策略一样，D5200也是目前性价比最高的尼康入门机型，如果你偏好尼康的操控和外观，买入门机型我强推这款。
以上机型同属入门初级单反，数码单反科技发展至今，其实画质表现差不了多少，D3200的像素很高，不过在不打印很大的照片或海报的情况下，在电脑上是看不出和1200W照片的区别的。
因此选入门的话，我推荐佳能650D(备选600D)，尼康D5200(备选D5100)，等玩两三年后真正投入摄影升级全画幅的时候也不会糟蹋很多钱，还有记住一点，镜头永远更新比机身慢，但保值率比机身高得多。
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新手入单反不要过分追求器材的好坏，牛头自然是好，但在不会玩的人手里只能发挥它一半的功力，狗头(18-55就是最狗的狗头)使好了同样能出让人耳目一新的照片。
记住一点，玩相机最重要的不是器材也不是镜头，而是取景器后面的那颗头，多思考构图多拍摄照片才能真正提高拍摄技巧。

再说说新手都很比较喜欢的主体突出而背景很虚的效果，这其实也是很多新手为此买单反的原因，虚化的条件有三：
1.光圈越大越容易虚化；(推荐两家50 1.8镜头，很便宜，光圈很大)
2.焦距越长越容易虚化；(佳能有55-250可选，便宜)
3.离被摄物越近越容易虚化。(走近点吧，模特不会打你了，哈)
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想玩好单反，学好三样东西：
1、自己手里机器的说明书，这也是新人最容易忽略的指南，你手上的是专业相机，不是iPhone，小孩都能摸会。
2、纽约摄影学院两本教材，非常经典实用的教材，看完受益匪浅。
3、网络上各大论坛的精华帖、摄影爱好者的言论都可以看看，你会有收获的。
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以上资料希望对您有帮助，如果满意的话，请采纳我的回答哦，谢谢！
同时以上言论为我个人看法，如高手们有异议，欢迎讨论指正。

论成像，佳能这款700D使用的是号称“祖传”的CMOS，跟尼康D5200的画质的细腻锐利程度还是有差距的。不过佳能品牌本身的优势在于拍摄人像时讨喜粉嫩的白平衡和高感的表现，另外，700D还有一个触摸屏，对于纯新手来说倒是更友好一些。尼康D5200则展现出单反较之卡片手机更专业的一面，其成像素质超越不少佳能中端单反，操控也更贴近专业一面，注意，这里并不是说需要专业素质才能使用，而是熟练使用后看上去比700D更专业些。由于画质强大，在景色的细节还原能力上面非常强，追求画面的细腻可以选择这款。
对于品牌的选择我想主要是根据你以后的拍摄需求，假设你完全不会后期或者懒得后期，一般来说，如果拍摄需求中更多的人像、暗光题材，建议入佳能700D，并且佳能有一颗85 1.2的极高素质的人像镜头，可以把人像发挥到极致。如果题材中没有那么多人像、暗光题材，建议入尼康，尼康有一颗14-24的超广角镜头，素质非常高。当然，我说的这两颗镜头都需要搭配其品牌高端单反使用，入门单反是发挥不出这两颗镜头素质的，不过由于基本选择了一个品牌就是选择了这个品牌的镜头群，各自镜头群中的佼佼者代表了其品牌本身的特色，可以为你提供一定的参考。
除选项之外，如果喜欢定焦镜头，宾得是很不错的选择，宾得尽管没有全画幅机身，但其K30/50 K52S三款机身厚道、性能强大，性价比很高，而且成像色彩非常浓郁。不过宾得有三个问题需要考虑，一是镜头群以定焦为主，画质都很不错，但方便上有些许不足，二是宾得的高感是几个牌子中比较一般的，三是宾得的售后点非常少，坏了修起来很麻烦，虽然坏的概率很小。
姑且认为你所说的“单反”不包含“单电”在内，如果你不纠结于光学取景器，我可以提供索尼选项，真感兴趣的话，请追问。

如果你买单机建议你买D5200，机身参数和性能比700D有优势；
如果买套机建议买700D，佳能新款18-55的镜头不错；

定焦无弱旅，两家的定焦都还不错。如果你是说50/1.8标头，Canon的便宜一点点，差异很小；

进一步来说比如100微（Nikon是105微），Canon的比较适合新手（防抖效果好，对焦比尼康的迅速）。

有一个更好的宾得K30，完胜这个两个所谓的佳能尼康最强入门机。D5200和700D终究是入门机的配置。宾得K30是中端机的配置。
宾得K30：双波轮、五棱镜、电子水平仪、对焦微调、自动水平矫正、马达、防抖等等这些都是在尼康、佳能的中端旗舰机上才有，在60D、D90上都不能完全具备的的功能，K30上都有。 即使是D5200，除了像素数高以外，K30也是完胜D5200。
非全画幅的佳能都不建议购买。能买尼康不选佳能。

玩定焦，谁都知道宾得的定焦的出了名的好！！！
宾得定焦都是限量级的高质量高品质定焦头。三公主三饼干

应该说D5200在低端机器里是最强的，无论像素数量、对焦、测光元件、成像质量等同档次的都无出其右者，当然价格也是比较高的。佳能700D相当是轻量化的650D，其实际的指标并没有什么太多提高。
一楼说的宾得K30也是一款不错的机器，但估计这哥们是宾得的粉丝，见什么问题都只推荐这款K30，而且有意无意总是比较偏激的贬低其它品牌。试想如果宾得真的像他说的那么好，市场怎么会不认可呢。