c语言，java，嵌入式，单片机，学那个好啊

c是必须要学的，简单又用的多，单片机也用的多，建议c和51一块学，边学边用，学得快，推荐郭天祥的《新概念51单片机c语言教程》和谭浩强的《c语言程序设计》经典啊，然后可以学java，很好找工作

lz想搞哪个方向呢？这个是很重要的。
如果搞这个方面软件相关的技术或者研发的话。，c是必须的。不过也不完全同意楼上的说法，谭的书看的人多，但不代表就是好书，郭的书入门可以，但是一旦入门了，希望lz寻找好的书籍去学习，都是外国人写的，像《c primer plus》、《c和指针》等等，还有相关的书籍《c缺陷与陷阱》等等。本人没看过《c primer plus》，只看过后两者。
嵌入式这个东西太广泛了，软件or硬件?上层or底层？那个行业？这些都有很大的不同，但是一点比较通用的是，这个东西想发展好了，根基不牢是不行的，并且根基也不是一两本书就搞定的，这是一整套知识体系。
单片机的和嵌入式一样参考。

java不多说了，现在用的挺多，本人也不会，lz感兴趣也可考虑。

每个都了解下，不要盲目。最好把c语言和java等等的发展历史看一下，觉得自己适合那方面。。这些只要你学得好，不怕没人要

不学好啊，木有压力