桂花是常绿植物，冬天叶子不会落完，但其实叶子也是有新城代谢的，会落叶更新。桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是常绿植物，但是它也是落叶的，它落叶的时间一般在春末夏初时节。在园艺植物分类上，它是常绿植物。
桂花是常绿植物，冬天叶子不会落完，但其实叶子也是有新城代谢的，会落叶更新。但是像北方就不能露地过冬，要盆栽移室内
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