1、是哪只小吃店?面包店?还是粉店?快餐店那种?不同的小吃店污染程度不同。2、居民楼有多高?有没有预留烟道?如果不是很高的居民楼,我觉得有排烟系统还是可以办餐饮店的。3、最好咨询当地环保局,或者咨询当地环评单位。