要货款应该起诉收件人，这是你们之间约定的方式是先定金，后尾款，如果你们约定过收件前付尾款，而他没有付尾款就拿走货，那么就是违约，可以起诉他要回尾款。顺丰也可以告，但是只能告顺丰关于承运部分违约，货款不能找他们要，最多可以赔付你一部分因为违约承运造成的损失。关于收件人的支付宝账号等都可以提供给法院，也可以申请法院调取更详细的资料证据。
同时起诉 这个双发的责任
