怎样做鱼更好吃？
1. 热锅凉油放入切好的肥肉丁小火煸炒2. 待肥肉丁煸炒出油加入八角翻炒3. 炒出八角的香味儿后，依次加入蒜、姜、葱4. 把调料炒出香味儿，加入料酒和酱油，再倒入清水5.加入干辣椒、糖、醋和豆瓣酱6.用刀在鱼身上划几刀，这样炖的时候容易入味儿7.放入鱼8.大火烧开，中火炖至30分钟后加盐调味儿，大火再炖10分钟即可
秘汁炖鱼
简单食材做出美味！
