猪排鸡骨汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮猪排鸡骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克,猪蹄150克,鸡骨架150克
辅料:白菜50克,虾米10克
调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,花椒5克教您猪排鸡骨汤怎么做,如何做猪排鸡骨汤才好吃1. 将猪排骨,猪蹄、鸡骨架用温水洗净,放入锅中,加水煮沸,撇去浮沫;
2. 放入葱、姜、料酒、花椒,用急火连续煮2~3个小时;
3. 直至汤汁呈乳白色,浓香扑鼻时捞出;
4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内;
5. 把白菜帮用沸水焯一下,切成长条块;
6. 白菜也放入锅中,用大火煮沸,加入味精即成。
洗净放锅煮,放盐,花椒、大料少许,一两个干辣椒,口感适合为止
把鸡架放调料水里煮
汤绍的法详鸡骨做排细介猪
菜效功:系及
谱
乳
食虚养常食良营增
肥身谱补食食养菜不谱母谱
谱家
味:口
鲜咸味
工:艺
煮
鸡汤材制:料骨排作的猪
:主料
排1猪10蹄5大5克猪0)骨(骨5鸡架1克0
,克,排
料:辅
克1菜5米克虾0,白0
料调:
5,大酒克克克花椒,克505,葱1姜料
么教汤骨排好吃您猪鸡鸡汤骨猪怎,做何如才做排
浓帮加放
4,成捞白酒;沫,直下水锅沸将加锅2蹄~;白去料放温煮即3出、条时水葱.香、水净时连
鼻块6猪放入鸡花海个煮味用汁;长、,中
骨急大,小撇火骨菜的浮1沸内.焯;
中
5呈色也
切排一,汤2成猪煮
乳用架米.,菜肉锅放入用火入煮,续。泡,扑浸
;.汤
、白椒入3至用.好姜将精入沸
把.的,洗
椒料辣合椒大口洗锅放为感少许,放盐煮,,净一,、个花适两止干