excel和wps是两个不同的软件，excel是office办公套件的组成部分，是微软的，wps则是国内的一个办公软件。
2007是2003的升级版本，有很大变化，界面完全不同，个人感觉2007更好用。
具体怎么操作一句话两句话说不清，网上有很多学习资料，可以下载学习。
可以设置很多颜色
辨识度这个说不好，excel是一个办公软件，不是一个图片处理软件
WPS是金山的.感觉WPS用着很好,兼容性也不错
