芹菜可以炒鸡蛋，没毒。
芹菜炒鸡蛋的做法，准备材料：芹菜：200克、鸡蛋：3个、食用油：适量、葱：1段、盐：1勺、料酒：1勺、胡椒粉：1小勺。
1、芹菜洗净，放到盐水中浸泡10分钟，然后捞出来沥干水分切碎备用。
2、葱用清水清洗干净，然后切成葱花备用。
3、鸡蛋打散，放在碗内，加入1勺盐，2勺料酒，把切碎的葱花也放进去，搅拌均匀。
4、把切碎的芹菜末放进鸡蛋液了，拌匀待用。
5、炒锅大火烧热，放适量食用油，把拌好的芹菜蛋液倒进锅里。
6、改成中火，翻炒至熟。
7、准备一个干净无水的容器，盛出即可享用。
参考资料来源：百度百科-芹菜炒鸡蛋
你好，可以的，绝对没有毒，营养互补，促进新陈代谢，降压，减脂，排毒，瘦小腹，含有膳食纤维，增加抵抗力，希望会帮到您。
营养健康菜谱阿，芹菜高纤维，
可以～～～
以前在老家就弄过了。放心吃～～
没有。吃过
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